雑記

お土産の信玄ラーメンを食べてみた|純蓮より美味しいかも

信玄ラーメン

北海道の人気ラーメン店「信玄」の味噌ラーメンをお土産でもらったので、作ってみました。

信玄ラーメン信玄ラーメンを知ったキッカケはこのまえ北海道に行ったとき。

新千歳空港に向かう道中で、タクシー運転手さんにオススメのお土産を聞いたら「信玄ラーメンが人気ですよ」と教えてくれました。

しかし、時間がなくて買わないで帰京。という話を友人にしていたら、出張で札幌にいくから信玄ラーメンのお土産セットを買ってきてくれるとのこと。

でもらいました! あとから調べたらネットで買えたんですけどね(笑)。

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お土産の信玄ラーメンを作ってみた

信玄ラーメン生麺2食入り。

信玄ラーメン具はてきとうに煮卵、メンマ、チャーシュー。

信玄ラーメン沸騰させた鍋に麺をいれる。

信玄ラーメン失敗w

信玄ラーメン味噌を入れる。

信玄ラーメンポットで沸かしたお湯と味噌を混ぜて、湯切りはしないw

信玄ラーメンもろもろブチこんで終わりw

これだけでマジうまい!!!

信玄ラーメンおすすめはスープをつけ麺ぽくすること。

すみれセブンイレブンで販売されている「すみれ」。

信玄ラーメン>すみれラーメン

な、気がします。

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信玄ラーメンは北海道のどこにある?

花川本店

住所:北海道石狩市花川南一条1-5(札幌駅から50分)
営業時間:午前11時〜午後9時30分
定休日:無休

南6条天

住所:北海道札幌市中央区南六条西8(すすきの駅から徒歩10分)
営業時間:午前11時30分〜翌午前1時30分
定休日:無休

なぜ北海道=味噌?

 

味の三平が味噌ラーメンを作ったのが最初で、それがどんどん広まりました。

「味噌は体にいい」が持論だった親父は、味噌汁をヒントに工夫を重ねて「味噌味メン」を生み出したのです。それがいつしか「味噌ラーメン」という名前に。

出典:味の三平

また、北海道は寒いので冷たくなりにくい味噌が適していたようです。

信玄ラーメンはみそ味以外もある

塩も醤油も、うまそう〜。

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本場の信玄ラーメンを食べたい

本当に美味しかったです。

ものすごく雑に作ってこの美味しさなので、本場の信玄ラーメンはもっと美味しいのだと思います。

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