丹波篠山黒豆プリンの5種類アソートセット

 

「丹波篠山黒豆プリン・クロちゃんマメちゃん」に丹波篠山産の大納言小豆を自家製で豆乳にして作ったプリン「あずきちゃん」を開発した和み工房は2021年3月4日、5つの味が楽しめる「丹波の恵みプリンセット」を販売開始しました。

和み工房は、丹波篠山市の川北地区にあり、丹波篠山の中でも寒暖差が大きな地域で良質な黒大豆が実る場所で有名。同地で取れた黒大豆を使用した優しい味わいのプリンができました。

 

①丹波篠山黒豆プリン・クロちゃん
真っ黒な黒柴をモチーフにした「クロちゃん」は、丹波黒大豆の豆乳を使ったプリンに大粒の丹波黒煮豆がゴロゴロ入っています。豆乳ベースの深みがある大人の味わいです。

②丹波篠山黒豆プリン・マメちゃん
白黒のぶち猫をモチーフにした「マメちゃん」は牛乳を使ったスタンダードなプリンに大粒の丹波黒煮豆がゴロゴロ入っています。プリン好きを満足させる王道的なカスタードの味わいです。

③丹波篠山黒豆プリン・みどりちゃん
みどりと白のぶち猫をモチーフにした「みどりちゃん」は、丹波黒の枝豆豆乳プリンに大粒の丹波黒煮豆がゴロゴロ入っています。濃厚な味わいのずんだの風味を生かしたプリンです。

④丹波篠山黒豆プリン・きなこちゃん
茶色の柴犬をモチーフにした「きなこちゃん」は丹波黒のきな粉がたっぷり入ったプリンに大粒の丹波黒煮豆がゴロゴロ入っています。香ばしいきな粉が香る和風カスタードプリンです。

⑤丹波篠山黒豆プリン・あずきちゃん
ピンクの猫をモチーフにした「あずきちゃん」は丹波大納言小豆の豆乳プリンに大粒の丹波黒煮豆がゴロゴロ入っています。丹波大納言小豆を自家製で豆乳にした優しい味わいのプリンです。